Nous visiter - Domaine Vallier Robert

Suivez le guide et savourez

Cave-cocktail - Visite guidée

Logo Artisans à l'oeuvre - Économusée
Agrotourisme Visite guidee du Domaine Acer

Suivez le guide et savourez

Cave-cocktail - Visite guidée

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Agrotourisme Visite guidee du Domaine Acer

Forfait cave-cocktail : Découvrez l’aventure incroyable et les défis qui ont conduit à la création des tout 1ers acers et ressentez la passion qui nous anime. Comprenez notre approche distinctive et suivez-nous dans les caves de vieillissement. Nous vous expliquerons le savoir-faire particulier menant aux acers blancs, mousseux et doux. Après la dégustation commentée d’acers et de produits fins d’érable, nous vous offrons un cocktail au choix en terrasse, de quoi faire rimer plaisir et bon temps.

Visite guidée et dégustation : À travers l’histoire de Vallier Robert, l’artisan créateur d’acers, prenez part à l’évolution de la production de sirop d’érable vers une acériculture moderne et particulièrement novatrice. Visitez notre cabane à sucre à la technologie de pointe, puis partez à la découverte des acers. Dans le vaste chai creusé sous terre, parcourez les différentes étapes de nos méthodes de fermentation – de la sève aux acers fins – et terminez la visite avec une dégustation commentée distinctive de qualité.

Les 4 à 7 festifs du vendredi : Beau temps, mauvais temps, nous vous accueillons dans une ambiance festive et décontractée pour déguster acers, cocktails et planches-apéro à partager autour de quelques jeux ou simplement en relaxant dans un endroit au charme fou. Le weekend commence bien!

Fûts de Val ambré du Domaine Acer

HORAIRE D’ÉTÉ –  Du 24 juin au 2 septembre

Forfait cave-cocktail, visite guidée, dégustation, Acer café, sentier, boutique

mardi – mercredi – jeudi – samedi

De 10h à 18h

vendredi

De 11h à 20h

les 5 à 7 festifs du vendredi

Du 28 juin au 30 août inclus

dimanche – lundi

Fermé

exceptionnellement ouvert

Les lundi 24 juin et 1er juillet

Le weekend de la Fête du travail :

30 août au 2 septembre

 

FORFAIT CAVE-COCKTAIL

11h – 14h – 16h

Durée : environ 1 heure

20$/personne

VISITE GUIDÉE & DÉGUSTATION

à 13h

Durée : environ 1h

17$/personne

LES ACÉRITIFS FESTIFS, 4 à 7

Les vendredis de 16h à 20h

ACER CAFÉ

Ouvert

SENTIER BALISÉ

Ouvert

GROUPE 10+

Réservation requise

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Découvrez l’ambiance du Domaine

Dégustation commentée

Laissez‑vous surprendre

Agrotourisme Dégustation de vin au Domaine Acer

Dégustation commentée

Laissez-vous
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Agrotourisme Dégustation de vin au Domaine Acer

DÉGUSTATION CLASSIQUE EN TOUT TEMPS

nombre de participants 1—25 personnes
en dégustation 4 acers et 4 produits fins
prix 8 $ (4 $ pour les enfants)
horaire Du mardi au samedi, entre 10h et 18h
groupe Une réservation est requise pour les groupes de 10+ . Nous pouvons accueillir les groupes de 50+, à condition de prendre arrangement avec nous ici

Notre équipe est accueillante, conviviale et compétente ! Elle prend un réel plaisir à recevoir vos impressions et à échanger avec vous.  Chaque verre que nous vous proposons vous ouvre un univers différent. En blanc ou en bulles, tout en douceur ou caractère, jeune ou vieilli, sec ou moelleux, chaque acer parle et dévoile ses mystères.

Goûtez aussi nos sirops complexes et distinctifs, et terminez avec nos gelées et beurres d’érable.

Agrotourisme Dégustation de cocktail au Domaine Acer

Notre boutique

Passez par la boutique

Agrotourisme Boutique Domaine Acer au Temiscouata

Notre boutique

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Agrotourisme Boutique Domaine Acer au Temiscouata

En plus de nos acers, sirops et produits fins, notre boutique propose un vaste choix de présentations cadeaux sur mesure.  Vous y trouverez aussi des acers au frais et des produits gourmands d’artisans amis (fromages, saucissons, craquelins, etc.) à déguster au café, dans l’aire de pique-nique ou pour prolonger les plaisirs ailleurs.  Différents verres gravés qui permettent aux vins de donner le meilleur d’eux-mêmes pour une expérience de dégustation optimale au domaine ou chez vous sont également offerts ainsi que plusieurs sirops et accessoires pour cocktails, des vêtements souvenirs, et quelques produits inspirés par l’érable.

Enfin, nous vous y renseignons avec plaisir sur les attraits à ajouter à votre parcours près de chez nous.

Boutique en ligne

Il est aussi possible de visiter notre boutique en ligne pour commander nos produits du confort de votre salon.

BOUTIQUE

entre 2 saisons

Du 1er mai au 23 juin

 

Du lundi au vendredi

De 9h à 17h

 

l’été

Du 24 juin au 2 septembre

 

 

Mardi à samedi, de 10h à 18h

Sauf vendredi, de 11h à 20h

4 à 7 tous les vendredis

Fermé les dimanches et lundis

weekends de la fête du travail et de l’action de grâces : ouvert

 

2 – 4 septembre, de 10h à 18h

7 – 9 octobre, de 9h à 17h

 

l’automne

Du 5 septembre au 6 octobre

Lundi à vendredi, de 9h à 17h

Fermé les samedis et dimanches

temps des sucres 

Du 18 mars au 26 avril

7/7 jours

De 9h à 17h

boutique fermée 23 décembre – 14 janvier
sur rendez-vous 15 janvier – 22 mars
 

 

 

 

Empruntez un sentier...

Agrotourisme Promenade en sentier Artur Stanulevich Unsplash
Agrotourisme Pique-nique érable au Domaine Acer

Pique-niquez sur place...

Le sentier des érables, c’est une boucle de 2 km sur 70 m de dénivelé au rythme de la forêt, de ses saisons. Le chemin balisé traverse notre érablière et différents écosystèmes forestiers. Il vous conduit  jusqu’à un point de vue imprenable sur le Grand lac Squatec et sa vallée. Prenez votre temps…

Les chaussures de marche sont recommandées.

Et finalement, avant de poursuivre votre chemin sur la Route panoramique des Monts Notre-Dame, pourquoi ne pas pique-niquer au domaine ? Apportez votre pique-nique ou profitez de nos produits au frais, bouteilles, fromages, saucissons, terrines, craquelins, etc.

Empruntez
un sentier...

Agrotourisme Promenade en sentier Artur Stanulevich Unsplash

Pique-niquez
sur place...

Agrotourisme Pique-nique érable au Domaine Acer

Le sentier des érables, c’est une boucle de 2 km sur 70 m de dénivelé au rythme de la forêt, de ses saisons. Le chemin balisé traverse notre érablière et différents écosystèmes forestiers. Il vous conduit  jusqu’à un point de vue imprenable sur le Grand lac Squatec et sa vallée. Prenez votre temps…

Les chaussures de marche sont recommandées.

Et finalement, avant de poursuivre votre chemin sur la Route panoramique des Monts Notre-Dame, pourquoi ne pas pique-niquer au domaine ? Apportez votre pique-nique ou profitez de nos produits au frais, bouteilles, fromages, saucissons, terrines, craquelins, etc.

Non seulement on veut vous voir

On accueille même votre VR

Non seulement on veut vous voir

On accueille même votre VR

Vous êtes membres de Terego ou de Harvest Hosts ? Vous pouvez stationner gratuitement votre VR pour une nuit sur notre site l’été. C’est gratuit, mais sans services ! 3 places sont disponibles.

Des étoiles à l’infini, le silence absolu, l’endroit vaut le détour, qui resplendit en toute saison de la beauté magique des bouts du monde, de la quiétude des forêts immenses, et de ses bâtiments en bois brut construits par Vallier.

Notre infolettre

Un évènement au domaine ou en ville, des nouvelles de chez nous, l’évolution de nos dernières cuvées, des recettes inspirantes, pour tout savoir inscrivez-vous à notre infolettre.

.

Coordonnées

145, rue du Vieux Moulin
Auclair (Québec) Canada G0L 1A0
1 418 899 2825
[email protected]

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