Suivez le guide et savourez
Dégustation - Tire - Sentier
Suivez le guide et savourez
Dégustation - Tire - Sentier
LA DÉGUSTATION : Incontournable pour les visiteurs qui veulent découvrir l’univers des acers. Nos produits phares – Prémices d’avril (sec et demi-sec), Mousse des bois (brut et extra-brut), Val ambré et Charles-Aimé Robert (les doux vieillis 8 ans en fût) – vous révèlent tour à tour leur personnalité, leurs atouts, leurs utilisations et leur grande polyvalence. Ils vous donneront envie, c’est notre souhait, de partager, de célébrer ou simplement de vous faire plaisir.
La dégustation se poursuit avec le sirop du jour et les produits fins d’érable (gelées, beurres, confiture, etc.)
La tire sur la neige est servie à volonté, c’est LE moment de l’année d’en profiter!
Les dégustations incluent :
Dégustation classique : dégustation commentée d’une sélection d’acers, du sirop du jour et de produits fins d’érable. 10 $/personne (4 $/enfant).
Forfait dégustation : dégustation classique + un verre souvenir de qualité à l’effigie du Domaine. 15 $/personne.
Forfait dégustation – tire : forfait dégustation + une partie de tire. 20 $/personne.
Partie de tire : tire sur la neige à volonté. 6 $/personne. Minimum 6 personnes.
SENTIER DES ÉRABLES
Prenez le temps de parcourir notre érablière biologique et ses différents écosystèmes forestiers à travers 2 km de sentier balisé. Apportez vos raquettes.
HORAIRE DES SUCRES – Du 18 mars au 25 avril, mardi – dimanche, 9h – 17h
Dégustation commentée, tire, sentier, boutique
| Pour voir les heures des activités, cliquez sur «Réserver en ligne» | |
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MARDI – DIMANCHE
SAMEDI – DIMANCHE
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DÉGUSTATION CLASSIQUE
FORFAIT DÉGUSTATION SENTIER DES ÉRABLES BOUTIQUE EN PLUS DES AUTRES ACTIVITÉS, pour 6+ personnes : FORFAIT DÉGUSTATION – TIRE PARTIE DE TIRE, entre 14h et 16h |
Dégustation commentée
Laissez‑vous surprendre
Dégustation commentée
Laissez-vous
surprendre
DÉGUSTATION EN TEMPS DES SUCRES
| nombre de participants | 1—25 personnes. |
| en dégustation | 4 ou 5 acers, sirop du jour et 4 produits fins |
| prix | à partir de 10 $ (4 $ pour les enfants) |
| horaire | Du mardi au dimanche. Vérifier les heures sur «réserver en ligne» |
Notre équipe est accueillante, conviviale et compétente ! Elle prend un réel plaisir à recevoir vos impressions et à échanger avec vous. Chaque verre que nous vous proposons vous ouvre un univers différent. En blanc ou en bulles, tout en douceur ou caractère, jeune ou vieilli, sec ou moelleux, chaque acer parle et dévoile ses mystères.
Goûtez aussi nos sirops complexes et distinctifs, et terminez avec nos gelées et beurres d’érable.
Notre boutique
Passez par la boutique
Notre boutique
Passez
par la boutique
En plus de nos acers, sirops et produits fins, notre boutique propose un vaste choix de présentations cadeaux sur mesure. Vous y trouverez aussi des acers au frais et des produits gourmands d’artisans amis (fromages, saucissons, craquelins, etc.) à déguster au café, dans l’aire de pique-nique ou pour prolonger les plaisirs ailleurs. Différents verres gravés qui permettent aux acers de donner le meilleur d’eux-mêmes pour une expérience de dégustation optimale au domaine ou chez vous sont également offerts ainsi que plusieurs sirops et accessoires pour cocktails, des vêtements souvenirs, et quelques produits inspirés par l’érable.
Enfin, nous vous y renseignons avec plaisir sur les attraits à ajouter à votre parcours près de chez nous.
Boutique en ligne
Il est aussi possible de visiter notre boutique en ligne pour commander nos produits du confort de votre salon.
BOUTIQUE
| entre 2 saisons
Du 26 avril au 22 juin et du 14 octobre au 24 décembre à midi
|
Du lundi au vendredi
De 9h à 17h (fermé de 12h à 13h)
|
| l’été
Du 23 juin au 1er septembre
|
Mardi à samedi, de 9h à 17h
Sauf vendredi, de 10h à 19h 4 à 7 tous les vendredis Fermé les dimanches et lundis |
| weekends de la fête du travail et de l’action de grâces : ouvert
|
du 30 août au 1er septembre, de 9h à 17h
11 – 13 octobre, de 9h à 17h
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| l’automne
Du 2 septembre au 13 octobre |
Lundi à vendredi, de 9h à 17h (fermé de 12h à 13h)
Fermé les samedis et dimanches Ouvert le weekend de l’Action de grâces : 12 au 14 octobre |
| temps des sucres
Du 18 mars au 25 avril |
De mardi à dimanche
De 9h à 17h |
| boutique fermée | 24 décembre à midi – 12 janvier |
| sur rendez-vous | 13 janvier – 3 mars |
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|
Empruntez un sentier...
Pique-niquez sur place...
Le sentier des érables, c’est une boucle de 2 km sur 70 m de dénivelé au rythme de la forêt, de ses saisons. Le chemin balisé traverse notre érablière et différents écosystèmes forestiers. Il vous conduit jusqu’à un point de vue imprenable sur le Grand lac Squatec et sa vallée. Prenez votre temps…
Les chaussures de marche sont recommandées.
Et finalement, avant de poursuivre votre chemin sur la Route panoramique des Monts Notre-Dame, pourquoi ne pas pique-niquer au domaine ? Apportez votre pique-nique ou profitez de nos produits au frais, bouteilles, fromages, saucissons, terrines, craquelins, etc.
Empruntez
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Le sentier des érables, c’est une boucle de 2 km sur 70 m de dénivelé au rythme de la forêt, de ses saisons. Le chemin balisé traverse notre érablière et différents écosystèmes forestiers. Il vous conduit jusqu’à un point de vue imprenable sur le Grand lac Squatec et sa vallée. Prenez votre temps…
Les chaussures de marche sont recommandées.
Et finalement, avant de poursuivre votre chemin sur la Route panoramique des Monts Notre-Dame, pourquoi ne pas pique-niquer au domaine ? Apportez votre pique-nique ou profitez de nos produits au frais, bouteilles, fromages, saucissons, terrines, craquelins, etc.
Non seulement on veut vous voir
On accueille même votre VR
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Vous êtes membres de Terego ou de Harvest Hosts ? Vous pouvez stationner gratuitement votre VR pour une nuit sur notre site l’été. C’est gratuit, mais sans services ! 3 places sont disponibles.
Des étoiles à l’infini, le silence absolu, l’endroit vaut le détour, qui resplendit en toute saison de la beauté magique des bouts du monde, de la quiétude des forêts immenses, et de ses bâtiments en bois brut construits par Vallier.
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145, rue du Vieux Moulin
Auclair (Québec) Canada G0L 1A0
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